Foto vía The New York Times

Maria Popova tiene solo 28 años, pero ha creado ya un referente cultural con el sitio Brain Pickings, si no lo conoces entra ya, es un must.

La idea empezó hace 7 años cuando una inquieta joven de origen búlgaro que trabajaba en un empresa de publicidad envió un email a sus compañeros de trabajo, (uno de los 4 trabajos que ella tenia para pagar sus préstamos estudiantiles) con la idea de compartir noticias, datos curiosos, imágenes de cosas que estimulen el cerebro, que enriquezcan y que no tome leer más de 6 minutos.

Así nació este sitio que obviamente ya no toma esos pocos minutos sino que está lleno de temas interesantes que van desde la ciencias hasta la literatura, todo acompañado de imágenes de lo más originales.

Maria lo hace todo y no quiere tener publicidad, así que al estilo de la NPR, ella vive y mantiene Brain Pickings de las donaciones de sus lectores.

Hoy, esta idea que surgió de una mente inquieta es parte de los archivos de la Biblioteca del Congreso y tiene una audiencia que se cuenta ya por millones.

María asegura que esta creación suya, a la que califica como una “labor de amor”, es una fuente de felicidad y el medio que le provee crecimiento personal, por eso ella es una inspiración porque ha creído en sus ideas y no ha desmayado para alcanzar su sueño.

Esta es una selección de las entradas que más me han gustado de Brain Pickings, hasta ahora.

Sus reflexiones al cumplir 7 años con el sitio 

 

Sobre el arte de ser más productivo 

 

Para celebrar los 51 años del cuento infantil Charlotte’s web

 

Una selección de libros sobre la búsqueda de la felicidad

Estoy obsesionada con las cejas. Las mías no son superpobladas y tengo que rellenarlas todos los días (uso este producto y este). Cuando era adolescente no sé en que momento pasamos de Brooke Shields a Linda Evangelista y me saqué las mías, ojalá alguien me hubiera dicho que no lo hiciera.


Mi crimen: la Mona Lisa. Afortunadamente mis cejas volvieron a crecer pero está claro que no en la misma manera. Desde entonces busco soluciones. Ahora lo que hago es simplemente mantenerlas lo más grueso que pueda (con cera, aunque no me gusta mucho porque tiende a lastimar la piel del párpado que es tan sensible y con el método del threading o hilo dental).

Elizabeth Taylor

He escuchado sobre el aceite de castor. Voy a probar. He leido sobre la técnica del embroidery, que es como una especie de semitatuaje. Dura dos años y pasa por natural. Si pudiera pedir un deseo, pido las de Lily Collins.

Lily Collins

Esta lista de las peores cejas me hizo reír.

Merryl Streep como Julia Child en "Julie and Julia"

Mi mamá es muy organizada, especialmente en el tema de la comida.

Aun cuando ella siempre tuvo en casa una empleada, siempre llevó el timón de la comida.

Teniendo en cuenta que antes se preparaba a diario desayuno, almuerzo y cena from the scratch, mi mamá buscó la forma de acortar distancias con esa costumbre, que consideraba una pérdida de tiempo y dinero.

Así que ella elaboraba sus listas, planeaba todas las comidas de la semana y con papel en mano hacia la compra, así no se le quedaban las verduras hibernando dentro de la nevera.

De ella aprendí que si vas a hacer un sofrito mejor haces un poco más y de una te haces tres cosas.

Pero para lo que mi mamá si que fue una adelantada a su época fue en el capitulo de lo congelados, una práctica básica en su menú semanal.

Obviamente no todo se puede congelar, pero estos son los 5 básico que siempre puedes tener para un día loco:

-       Granos, todos aguantan muy bien el congelado: lentejas, frijoles de todos los colores, garbanzos o chicharos. Por lo menso intentar comerlos una vez a la semana.

 

Foto Pimienta Rosa

-        Salsas para pasta,  no todas, pero la que sí es la boloñesa , mi mamá siempre la tenia congelada, ella la hacia con los tomates frescos yo aplico bote, sofrito y carne, me sirve para una pasta o una lasaña rápida.

 

Boloñesa, Foto: Dinner a love story

-       Filetes, de lo que quieras: pescado, carne, pollo, cerdo, los puedes marinar o no antes de congelar, eso sí guardar de manera individual y siempre podrás sacar uno, preparar un arroz, un ensalada y ya tienes una comida.

Foto: Dinner a love story

-       Sopas: sin incluir patatas, arroz o fideos, las sopas de pollo, carne o pescado con verduras son ideales para congelar, el resto se lo agregas para servir.

Sopa de pollo. Foto: Jamie Oliver

       - Guisos: si vas a preparar un estofado de pollo, haz el doble y tienes para otra ocasión, sin papa  queda perfecto en la congeladora.

Guiso de carne. Foto: Jamie Oliver

 

Cuenta Debora Spar, una de las primeras mujeres en dar clases en Harvard y actualmente directora de Barnard College, que el día que se dio cuenta de que lo "tenía todo" fue cuando en un baño del aeropuerto LaGuardia en NY se extraía leche materna entre las escalas de sus vuelos, ya que iba a dar una conferencia mientras dejaba en casa con su esposo a dos niños pequeños, uno de apenas 5 semanas de nacido.

¿Quién no sueña con un desayuno en la cama?. La imagen es de aquí

Desde Mami en transicion te deseamos un feliz y reparador fin de semana. Aqui algunos links de interés.

Si te perdiste las imágenes del bautizo del principito Jorge de Inglaterra, es una delicia de bebé.

Las mujeres y Twitter, como siempre chicas, we have the power.

Gracias a mi hija, me encanta esta canción, con todo se puede hacer música.

La siesta mejora el aprendizaje de los niños.

Esta receta combina dos de mis sabores favoritos: plátano y chocolate, hmmm yummy.

No todas las mujeres podemos presumir de ir de caras lavadas por la vida y lucir regias aunque ese siempre ha sido mi ideal de belleza, que se vea como si la naturaleza te hubiera bendecido con buena piel, cejas pobladas y definidas, con color en las mejillas, como si hubieras llegado de la playa y sin ojeras. No es mucho pedir si conoces algunos truquitos.

Mi favorito es el de Michelle Phan y su belleza natural. La diferencia está en aplicar el lápiz blanco en puntos claves.

Esta infografía te acorta los pasos y como Michelle también menciona el truco de colocar el delineador bien cerca del nacimiento de las pestañas, arriba o debajo.

 

Jane Fonda (75)

Mi mamá siempre me ha dicho de que para verse bien no se debe pretender aparentar ser más joven sino que a tu edad, la que sea,  te veas muy bien.

Ella predica con el ejemplo porque desde que tengo memoria la recuerdo cuidándose mucho, sin llegar a ser obsesiva ni privarse.

La recuerdo en sus clases de gimnasia tratando de seguir la rutina de esa diosa del cuidado que es Jane Fonda (hoy de 75 años), una verdadera revolucionaria.

Mi mamá nunca corrió una maratón, ni se hizo anti transgénica, ni vegana ni macrobiótica, tampoco la vi apuntarse a ningún deporte que no sea la gimnasia cuando era más joven o andar todos los días de su vida.

Hoy, a sus 65 años, es una señora estupenda, que no quiere parecer 10 años más joven pero que se ve  y se siente muy bien dentro de su piel.

Mi mamá y mis hijas

Cuando veo por la calle a esas mujeres que parecen un remedo de sí mismas, operadas o vestidas con las ropas de sus hijas o, incluso , de sus nietas, no hago más que recordar lo que me enseñó mi mamá: estupenda, pero a tu edad. 
La gran escritora Rosa Montero reflexiona sobre el paso del tiempo y el cuerpo en este acertado articulo. 

Que no funcionan para todo el mundo y como con la comida somos nosotros los que tenemos que tener el control del dinero.

Foto Via The Guardian

La escritora canadiense Alice Munro es la ganadora este año del Premio Nobel de Literatura, una de las pocas mujeres,  y el galardón le ha llegado a sus 82 años.

¿Por qué nos inspira Alice Munro?

Porque es una mujer que desde los años 50 supo dar voz a sus sueños y puso sobre papel muchas historias que hablan del amor, el matrimonio, los hijos pero, sobre todo, de ese universo fascinante y complejo que es el ser humano. 

Cuentan como anécdota que Munro empezó a escribir mientras sus hijos (3) dormían la siesta y también por ello se aventura la idea de que se hizo una maestra de las narraciones cortas por el poco tiempo con el que disponía. 

Desde que empezó en la universidad hasta sus 80 años Munro no ha dejado de escribir tratando de desentrañar historias de la Canadá rural que aun vivía en el siglo XIX y el mundo que le tocó vivir. 

Foto Via BostonGlobe

Pero, sobre todo, Munro es una de las escritoras que con más insistencia ha cuestionado el rol de la mujer, las opciones que ella tiene y las dificultades para conciliar su naturaleza con sus ambiciones personales, el matrimonio y la independencia.

Enhorabuena por ella. 

Aquí encontrarás una selección de sus relatos que durante años ha publicado en The New Yorker.

En la foto Robert Redford en The Great Gatsby

Ufff parece que sí. Según un nuevo estudio del Connecticut College en New London, las clásicas galletas de Nabisco son tan adictivas como la cocaína.

Ahora que lo pienso, no suena tan descabellado, esas galletas son deliciosas y sí, súper adictivas, especialmente las que tienen doble crema.

Según la investigación, comer Oreos en cierto entorno puede resultar tan placentero como consumir cocaína o morfina también en ciertas circunstancias.

La conclusión es que alimentos altos en grasa y azúcar, como las Oreos, estimulan nuestro cerebro, llegan hasta su “centro de placer” del mismo modo que lo hacen las drogas y la gente las consume incluso sabiendo que no son buenas para la salud.

Los investigadores hicieron pruebas con ratones y compararon los niveles la respuesta en el cerebro frente a las Oreos y a las drogas, parece que las galletas ganaron por goleada. 

Esto las mamás lo intuíamos hace rato, nada más hay que ver como los niños se ponen morados de galletas, helados, cupcakes o cualquier cosa que contenga la combinación alto en grasa y azúcar.

¿Cuál es la solución?, ¿prohibir a rajatabla, controlar su consumo  o no preocuparnos demasiado y dejar que las coman cuando les apetezca?.

En mi casa siempre hay galletas, nos encantan a los cuatro, pero todos sabemos que se pueden comer con moderación, mis hijas lo aprendieron desde pequeñas y nunca han pedido más de las que les doy.

Soy yo la que a veces, y a escondidas,  pienso que se me van a salir las Oreos por las orejas, ufff.

via J.Crew

Mi hija Lucia escucha a su papá hablar en inglés. Foto: Claudia Solis 

En mi casa se habla español, aunque las niñas hablen únicamente inglés entre ellas y con nosotros lo mezclen.

Las tareas las hacemos en español, también así sean en inglés, todo esto mientras mi marido y yo nos reeducamos con cada curso escolar.

Mis hijas ya están acostumbradas a oír las explicaciones de los problemas de matemáticas en español, se hacen a veces un arroz con mango con el spelling, pero terminaban entendiendo los conceptos, lo que sí creo que nunca entenderán es por qué mami y papa hablan así.
Mis hijas a veces no me comprenden cuando les digo una palabra en inglés, se quedan  “buffering” en su cabeza, hasta que dan con lo que quiero decir, a veces me corrigen y otras, simplemente, se parten de risa.

Un día iba en el coche con mi hija y una amiguita, iba dándoles charla,  según yo en un inglés correcto, y ellas atrás jijiji, jijiji, de pronto escucho que la niña le dice a mi hija: “qué gracioso como dice tu mamá yogurt”.

Me pregunto como les sonará a mis hijas el inglés que hablamos sus padres, seguro que extraño, cómico en algunas ocasiones como el de las películas cuando se parodia el español, y lo entiendo perfectamente.

¿What are you talking about?, me pregunta mi hija Paz. Foto: Claudia Solis

Nosotros insistimos mucho en el español, que sabemos que es una lengua que será secundaria para ellas pero muy útil en el futuro, lo que sí es que no importa cuánto  hablemos inglés, siempre sonará extraño.

Espero que ellas entiendan y valoren que sus padres llegaron a este país adultos con una lengua materna y que han tratado de adaptarse, sin que por ello tengan que avergonzarse cuando hablan un inglés “funny”. 

La noche de las brujas es una de las fiestas más divertidas, especialmente con niños, que disfrutan como nadie de los caramelos, las decoraciones y los disfraces. 

Hoy se celebra el día internacional de las niñas. Felicidades Lucia, Lara, Paz, Vera y Sara.

Para el fin de semana te dejamos estos enlaces de interés.

Más sobre el día de las niñas
Estrellas de cine y su verdadero color de cabello
Si vives en Estados Unidos, descubre que es lo peor de tu estado
Si no has leído a Alice Munro, puedes empezar por aquí y acá
Y la mejor receta para preparar masa de pizza

Una buena negociación no es aquella donde alguien "se sale con la suya" sino en la que todos ganan.

Hay ciertos productos que nos hacen la vida más fácil y sin los cuales no podríamos lucir ni la mitad de bien sin invertir tiempo extra. Estos son mis indispensables.

Concealer Boing, de Benefit. Juro por esa marca fundada en San Francisco, sus productos son casi milagrosos. No creía hasta que los probé. Este concealer no se resquebraja y sirve tanto para las ojeras como para imperfecciones menores.

El champú seco. Cuando digo "me lavo el cabello por la mañana" y llega el día y no me da tiempo, en vez de agarrarme una cola de caballo sin mayor glamour, me echo este producto. Lo más curioso es que te deja el cabello con "un no sé que" que me encanta.

El bálsamo para los labios resecos ahora viene con color, pero bien tenue porque la idea es que seamos una belleza natural, me lo reaplico como maniaca.

Llevo usando este aceite desde que estaba en la universidad y me invitaron a una demostración de los productos de Jafra. Es lo único que compro de esa marca y me encanta. Deja la piel suave y no es grasosa. 

Otra vez Benefit, pero este líquido maravilloso sirve como pintura de labios y para dar color a las mejillas. Es una especie de maquillaje semi permanente que no hay que retocar con frecuencia.

 

Foto via Kireei

Las mamás nos angustiamos cuando nuestros hijos no comen, como si por perderse una comida o dar tres bocados fuera motivo de desnutrición automática.

Es cierto que nacemos preparados solo para el dulcecito de la leche materna y mientras se forma “el paladar”  los niños pasan por muchas etapas que van desde la total abstinencia, el rechazo total o la fijación con uno o pocos alimentos.

Nuestro objetivo no debe ser que coman todo lo que les ponemos sino precisamente que eduquen esa boca para que aprendan a comer de todo, lo que no significa tampoco que todo les guste.

Por eso en mamientransicion estamos en contra de “una comida solo para niños”, no debe existir tal cosa, no solo porque no es práctico - y tiempo es lo que  nos falta -sino también porque no tiene sentido aislar las comidas infantiles. 

Foto via Kireei

Lo que se prepara es lo que todos comen en la casa, que lo prueben, dicen que una decena de veces para saber si algo gusta o no.

Si una vez lo rechazan no pasa nada, una próxima vez lo intentamos de nuevo y así, hasta que ellos entiendan que eso que tienen en el plato es lo que hay.

Confundir nuestra angustia porque coman, aunque eso suponga más trabajo para nosotras, no solo no resuelve el problema sino que lleva a que los niños reduzcan su dieta y se acostumbren a una comida “confort”.

Sírveles la comida, no te angusties, si comen bien, si no, ya lo harán cuando tengan hambre, pero eso sí, como muchas cosas en la vida, lo que cuenta es la paciencia y la perseverancia.

Desde mami en transición te deseamos un feliz y reparador fin de semana. Acá te dejamos algunos enlaces de interés

Otro ejemplo de cómo un hijo te cambia la vida.

Para que no se te olvide nunca más quitarte el maquillaje.

Sueño con una oficina así solamente para mí.

Somos lo que comemos.

Y cómo hacer helado en una bolsa.

Foto: Liquor.com

Este fin de semana celebraremos el cumpleaños de mi esposo y le voy a preparar Pisco Sour, un trago que él ha aprendido a amar sin haber nacido en mi país, Perú.

El pisco es un aguardiente de uva que es motivo de pleito entre peruanos y chilenos sobre su origen.

Como no soy historiadora, y la discusión me parece francamente bizantina, solo diré que sin importar donde nació el pisco es un bebida fuerte pero deliciosa,  la bandera de mi país y más si se toma en pisco sour,  que además de ser riquísimo es refrescante.

Esta es la receta que he tomado siempre en casa de mis padres y ahora preparo en la mía.

Ingredientes:

4 onzas de Pisco

1 onza de jugo de limón (colado)

1 onza de azúcar o jarabe de goma

1 clara de huevo

hielo (unos 8 cubos)

amargo de angostura

Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar hasta que no queden trocitos de hielo, ir probando y aumentando ingredientes al gusto. Para servir, humedecer las copas (mejor si se pone a helar un poco antes) con azúcar y espolvorear canela molida. ¡Salud!

Cuando no hay tiempo para la creatividad a la hora de vestir es siempre bueno echar mano de unos cuantos clásicos.

A veces estoy frente al clóset y no sé que ponerme, no tengo tiempo para experimentar y estas seis piezas me salvan la vida. Son súper combinables entre sí, elegantes sin esfuerzo y lo mejor, cómodas.

Tops

1. Polo negro de Lacoste
2. Camisa vaquera de J.Crew
3. Sweatshirt

Pantalones

1. Jeans de 7ForAllMankind
2. Jeans blancos de Levi's
3. Legging negro de American Eagle

Zapatos

1. Tenis de Converse
2. Bailarinas
3. Tenis de Puma

 

Foto: Daniela Florindez

Con esa imagen mi admirado escritor portugués Antonio Lobo Antúnez describe como “pánico feliz” la emoción de un niño que juega al filo del peligro mientras goza literalmente como un enano.

Lo vemos en sus caritas cuando los asustas por diversión, se corren de un perro que intencionalmente han estado molestando o cuando se balancean como unos monos mientras en el aire sus piernecitas buscan en que apoyarse sin encontrarlo.

Foto: Daniela Florindez

Tendemos a protegerlos, a cuidarlos en extremo a no dejarlos experimentar el riesgo por miedo, pero ese miedo es nuestro, no de ellos , que así van descubriendo que también hay vida más allá del ambiente de algodones de la casa.

Cómo nos cuesta como madres soltarlos, pero pienso que es necesario , así no solo ellos aprenden como es el mundo sino nosotros también de nuestros temores y cómo ponerlos a raya para que no nos maniaten. 

Foto: Daniela Florindez

Sus risas al borde del pánico feliz me hacen recordar la niña que también fui y que si queda dentro de mi algo de ella es cuando aparecen esas ganas de volar, de sentir, aunque tenga miedo, pero más cerca que nunca de la felicidad.